NOS SERVICES

Jérôme Luce et son épouse Violaine ont créé Jaja & Lichouserie à Espalion, un lieu où la gourmandise se décline aussi bien dans l’assiette que dans le verre.

En peu de temps, ce restaurant est devenu une référence pour les amateurs de plats maison savoureux et de vins d’exception, notamment biodynamiques et nature.

Jérôme Luce, fils de restaurateur et ancien chef de rang chez Michel Bras, met à profit son expérience et sa passion pour la gastronomie pour proposer une cuisine inventive et raffinée.

Secondé par son épouse Violaine, il s’appuie sur des produits locaux frais et de saison pour élaborer des plats qui enchantent les papilles gustatives.

Jaja & Lichouserie, c’est bien plus qu’un simple restaurant, c’est un véritable lieu de vie où l’on se retrouve pour partager un bon moment autour d’une table généreuse.

Jaja & Lichouserie : Une ode à la gourmandise et à la convivialité à Espalion

« En 2020, je crée une micro-société pour vendre le vin que nous servions à Café Bras et que les clients désiraient acquérir. Le succès d’une cave éphémère que nous avions lancée à Espalion en 2021 m’a donné cette idée : pourquoi ne pas créer une cave avec grignotage, enrichie d’une épicerie fine?»

-Jérôme Luce-

Jérôme Luce 
Gérant – Sommelier

« Les gens viennent ici pour une parenthèse de plaisir, ils rentrent dans notre univers et nous font confiance » -Jérôme Luce-

Violaine Luce
Compagne et partenaire

 « Les gens viennent ici pour une parenthèse de plaisir, ils rentrent dans notre univers et nous font confiance » -Jérôme Luce-

Services

« Je connais toutes les histoires de ces vigneronnes et vignerons, qui sont de sacrés professionnels ! »

-Jérôme Luce-

Dégustation

Grâce aux conseils de notre sommelier, goûtez une sélection de vins vivants choisis pour vous. Accordez-les avec des produits du terroir : fromages affinés, charcuterie savoureuse, gâteaux secs artisanaux… Un véritable voyage gustatif vous attend !

Restauration

Savourez notre formule entrée, plat, dessert comme à la maison, préparée avec des produits frais et de saison. Un menu du jour gourmand et généreux vous est proposé à toute heure de la journée.

Vente

Prolongez l’expérience Jaja&Lichouserie en emportant des bouteilles de vin pour partager la gourmandise chez vous. Retrouvez notre sélection de produits de qualité et dégustez-les à votre guise.

Epicerie Fine

Découvrez notre épicerie fine et laissez-vous tenter par des produits originaux et locaux. Goûtez-les sur place ou emportez-les chez vous pour prolonger le plaisir.